夏吃豆, 胜吃肉! 夏天多吃这4豆, 祛湿护心, 好吃又养身

老话常说夏吃豆胜吃肉，一到盛夏天气闷热潮湿，人总容易浑身乏力、胃口变差。比起油腻荤食，清淡营养的豆子更适合夏季吃。这四种家常豆类平价易得，富含钙钾营养，日常简单烹饪就能吃，常吃帮身体祛湿润燥，还能呵护心血管，顺应时节养生特别合适。

一、扁豆

扁豆是夏季健脾祛湿的佳品，性质温和不寒凉，能改善夏天湿气重、脾胃虚弱、食欲不振的情况，清炒、煲汤、煮粥都十分合适。

推荐食谱：扁豆炒肉

二、绿豆

绿豆是夏季经典解暑食材，清热降火、舒缓燥热，能缓解夏天闷热带来的心烦气躁，煮汤、做甜品清爽解腻，全家都适合吃。

推荐食谱：南瓜绿豆糖水

三、四季豆

四季豆，含钙、钾元素丰富，口感鲜嫩，家常清炒、炖煮都美味，补营养的同时还能养护身心。

推荐食谱：清炒四季豆

四、毛豆

毛豆是天然的养心食材，富含优质蛋白和微量元素，低脂营养，夏天吃能舒缓燥热，呵护心血管。

推荐食谱：凉拌毛豆

结语：

夏季养生不用大补，顺应饮食规律最实在。平时三餐多安排这几种豆子，做法简单老少都爱吃。坚持清淡食补，轻松排出体内湿气，补足身体所需营养，安稳舒心度过炎热夏天，吃出健康好体质。